ต้นมะม่วง
Posted by webmaster on มี.ค. 30, 2016 in flower | 0 comments
ต้นมะม่วง
เดือนห้าหน้าแล้ง ลมแรงพัดช่อมะม่วง ไผ่ล้อลมเหมือนคนล่อลวง หัวใจข้ากลวงเหมือนโดนมีดหั่น...บทเพลงลูกทุ่งในอดีตที่บรรยายสภาพธรรมชาติบ้านนาได้ดียิ่งนัก แต่เดี๋ยวนี้แค่เดือนสี่ ยังไม่ถึงเดือนห้า ข้าวเหนียวมะม่วงสุก ก็มีขายตามตลาดแล้ว เพราะว่าปัจจุบันมะม่วงมีมากมายหลายสายพันธุ์ รวมทั้งมีเทคนิควิธีการใหม่ๆ ที่ทำให้เราสามารถมีมะม่วงกินได้ตลอดปี
ต้นมะม่วง เป็นผลไม้ไทยที่คนนิยมกินและกลายเป็นสินค้าสำคัญส่งออกต่างประเทศด้วย มะม่วงมีมากนับเป็นร้อยกว่าสายพันธุ์ มีทั้งชนิดกินดิบได้แก่ฟ้าลั่น เขียวเสวย พิมเสน หนองแซง แรด เพชรบ้านลาด ชนิดกินสุกก็ได้แก่ น้ำดอกไม้ โชคอนันต์ งาแดง งาดาบ อกร่อง หนังกลางวัน ที่กินได้ทั้งสุกและดิบก็มีเช่นมะม่วงพิมเสนมัน มะม่วงแก้ว ที่ใช้ดองก็อร่อย มะม่วงที่ลูกใหญ่เหมาะสำหรับใช้ทำน้ำมะม่วงก็มีเช่นมะม่วงมหาชนก ที่เนื้อมากเหมาะสำหรับกวนทำมะม่วงแผ่นก็ได้แก่มะม่วงตลับนาค เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีพวกมะม่วงกะล่อน มะม่วงป่าต้นใหญ่แต่ลูกเล็กเนื้อน้อยเมล็ดใหญ่ ที่เด็กๆ สมัยก่อนใช้ไม้ขว้าง หรือหนังสติ๊กยิงให้หล่นเพื่อเก็บผลมากินบ้างทิ้งบ้างสนุกตามประสาเด็กบ้านนอก ก็ยังพอมีสายพันธุ์เหลืออยู่ตามชนบท
บันทึกภาพและรวบรวมเรื่องโดย ธงชัย ทุนคำ 30 มีนาคม 2559
สงวนลิขสิทธิ์
1 ภาพและตัวอักษรทั้งหมด เป็นลิขสิทธิ์ของ บริษัท ไจแอนท์พอยท์ จำกัด
2. อนุญาตให้นำไปใช้ประกอบงานเอกสารหรืองานออกแบบได้ โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย
3. ไม่อนุญาตให้นำ ภาพและตัวอักษรทั้งหมดในเว็บไซด์นี้ไปใช้ในเชิงพาณิชย์ ก่อนได้รับการอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์
4. หากต้องการนำไปเผยแพร่เพื่อการศึกษา หรือสันทนาการที่ไม่เกี่ยวกับการค้าใด ให้แจ้งกับเจ้าของลิขสิทธิ์โดยตรง
[email protected] หรือ เขียนอ้างอิงชื่อเว็บไซด์ www.sawasdeeflower.com
