ต้นขนุน
ต้นขนุน
ต้นขนุน : ในเทศกาลสงกรานต์ของล้านนา วันที่ถัดจากวันพญาวัน(วันเถลิงศก)เราเรียกว่าวันปากปี ถือกันว่าเป็นวันเริ่มต้นกิจกรรมต่างๆของปีใหม่ มักมีการส่งเคราะห์บ้าน ส่งแถน ส่งชน บูชาเทียนโชคลาภและเพื่อความเป็นมงคลผู้คนจึงนิยมกินขนุน ไม่ว่าจะเป็นกับข้าวเช่นตำขนุนอ่อนหรือแกงขนุนอ่อนรวมทั้งกินขนุนสุกก็ได้ ด้วยต้องการเอาเคล็ดว่าจะได้รับการเกื้อหนุน สนับสนุน หรืออุดหนุนค้ำจุน ให้มีชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองต่อไป
ต้นขนุน เป็นไม้ผลยืนต้นของไทยและแถบถิ่นเอเชียเขตร้อน ต้นสูงได้ถึง 15-30 เมตร ต้นขนุนมีมากมายหลายพันธุ์ แต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะผลและคุณภาพของเนื้อในของขนุนและสีสันที่แตกต่างกันไป สำหร้บในภาพประกอบนี้เป็นขนุนพันธุ์ฟ้าถล่ม ลูกใหญ่ เนื้อในหนา กรอบ หวานหอมและเป็นสีเหลืองทองสวย รสชาติดีทีเดียวครับ ต้นขนุนนั้นมีประโยชน์มาก นอกจากจะถือเป็นต้นไม้มงคลประจำบ้านแล้ว ยังใช้เป็นอาหาร เป็นยาสมุนไพรโดยใบขนุนนำต้มน้ำเดือดชงกินประจำจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ รวมทั้งไม้ต้นขนุนยังใช้ทำเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องเรือนและทำเครื่องดนตรีไทย เข่น กลอง เป็นต้น
บันทึกภาพและรวบรวมเรื่องโดย ธงชัย ทุนคำ 16 เมษายน 2559
สงวนลิขสิทธิ์
1 ภาพและตัวอักษรทั้งหมด เป็นลิขสิทธิ์ของ บริษัท ไจแอนท์พอยท์ จำกัด
2. อนุญาตให้นำไปใช้ประกอบงานเอกสารหรืองานออกแบบได้ โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย
3. ไม่อนุญาตให้นำ ภาพและตัวอักษรทั้งหมดในเว็บไซด์นี้ไปใช้ในเชิงพาณิชย์ ก่อนได้รับการอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์
4. หากต้องการนำไปเผยแพร่เพื่อการศึกษา หรือสันทนาการที่ไม่เกี่ยวกับการค้าใด ให้แจ้งกับเจ้าของลิขสิทธิ์โดยตรง
[email protected] หรือ เขียนอ้างอิงชื่อเว็บไซด์ www.sawasdeeflower.com
